PLATO DEL DIA: SOPA DE MURCIÉLAGO. En Filipinas es uno de los manjares mas pedidos por los turistas.

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Tal vez este animal jamás se nos ha pasado por nuestra cabeza que sería comestible, pero por lo que vemos, no es así. La sopa de Murciélago, es uno de los manjares tradicionales de Filipinas, donde visitar este país, es degustar este  ” delicioso manjar”, que para muchos no lo es.

Si bien su sabor es un poco fuerte, debido a la alimentación del roedor, sumado a las finas hierbas y leche de coco que acompañan a este plato.

Cuenta la tradición, que el invitado de honor que está en la mesa, tiene el privilegio de comer su cabeza, amén de que los demás comensales solo disfrutan de las otras extremidades de su cuerpo.

FOTOGRAFÍA: subida por la red

NOTA: Benjamin de Jesus.

 

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